說(shuō)到瀘州白酒，大家都是特別的熟悉，因?yàn)樵谖覀兊纳钪邢矚g喝白酒的人還是非常多的，不過(guò)現(xiàn)在白酒市場(chǎng)也是“魚(yú)龍混雜”的，在購(gòu)買(mǎi)白酒的時(shí)候，有時(shí)候可能也是會(huì)買(mǎi)到勾兌酒的，這樣的勾兌酒喝了，對(duì)我們的身體是沒(méi)有什么好處的，那么你在喝白酒的時(shí)候，是怎樣判斷純糧食酒和勾兌酒的呢？
想要判斷自己買(mǎi)的酒是純糧酒還是勾兌酒，我們也可以把酒倒在手心里邊搓一下，搓過(guò)之后聞起來(lái)特別的香，而且存留的時(shí)間也比較長(zhǎng)的話(huà)，這樣的白酒都是純糧酒，而且在酒精揮發(fā)以后還能夠聞到手上有糧食的香味，但是如果是勾兌酒的話(huà)，聞起來(lái)就會(huì)特別的沖鼻子，甚至有一股酸臭味。
還有就是可以品嘗一下白酒，如果是純糧釀造的白酒的話(huà)，在喝到嘴里邊的時(shí)候，從舌尖到舌根，會(huì)覺(jué)得特別的甘甜，而且回味也特別的好，不會(huì)有刺激大腦的感覺(jué)，但是如果是酒精勾兌的白酒的話(huà)，喝起來(lái)就會(huì)比較多刮嗓子，而且在喝醉以后對(duì)大腦的刺激也是很厲害的，需要很長(zhǎng)時(shí)間才能蘇醒。
還有一種方法是可以加入一些水來(lái)辨別的，如果是純糧釀造的話(huà)，這樣的酒就會(huì)出現(xiàn)混濁的現(xiàn)象，因?yàn)榧Z食酒里邊有一些物質(zhì)是只溶于水不溶于酒的，所以里邊的那些物質(zhì)就會(huì)析出，但是如果是酒精勾兌的白酒的話(huà)，就不會(huì)出現(xiàn)這樣的情況了。
