01.位置
凱德天府店位于成都高新區(qū)新南天地核心商圈,周邊除了甲級(jí)寫字樓,還有社區(qū),毗鄰火車南站,人流量和消費(fèi)水平都是上佳。
02.裝修
經(jīng)典港式與現(xiàn)代主義的碰撞,燈光昏黃,大面積橙色與復(fù)古紅色交映,墻上個(gè)性十足的標(biāo)語吸睛,整面紅色鐵皮集裝箱墻面是拍照背景,純色極簡(jiǎn)桌椅深受顧客喜歡。
03.創(chuàng)業(yè)背景
老板是做甜品店出身,有了合作帽牌貨冒菜的意向之后,便關(guān)閉了甜品店,一心一意做好冒菜。選擇帽牌貨的原因是喜歡帽牌貨冒菜的味道,對(duì)總部的扶持也十分滿意,2018年9月正式開店?duì)I業(yè)。
04.門店現(xiàn)狀
目前門店員工5名,收銀、洗碗、煮菜、服務(wù)員各一名,外加一名暑假工。
帽哥到店的時(shí)候是下午3點(diǎn),正當(dāng)休息,但是店內(nèi)都還有幾桌用餐的客人,通過店內(nèi)員工了解到每天一般都會(huì)忙到晚上9到10點(diǎn),也就是商場(chǎng)關(guān)門的時(shí)間,生意自然是不錯(cuò)。
店內(nèi)員工還反映,老板想重新裝修門店的想法也暫時(shí)擱置,除了商場(chǎng)的例行衛(wèi)生檢查,門店也有日常衛(wèi)生消
凱德天府店經(jīng)營(yíng)正好兩年為老板它帶給老板和食客更多· E