商用廚房設(shè)備的清洗是日常工作中一項(xiàng)很重要的任務(wù)。商用廚房的油煙味很重，所以污漬也比其他地方多，因此廚房設(shè)備的清潔尤為重要。下面，奧科鑫小編給大家分享商用廚房設(shè)備的保養(yǎng)方法。
1、商用廚房設(shè)備烤箱需要日常清潔其外觀和內(nèi)部，檢查電源開關(guān)等，確保其正常工作。
2、商用廚房設(shè)備燃?xì)庠罹?/span>上的不銹鋼板等需要每日清潔，并對(duì)灶具檢修、調(diào)整點(diǎn)火裝置等。
3、每天清洗商用廚房設(shè)備蒸柜的內(nèi)壁和擋板，每隔15天檢查蒸汽管閥、進(jìn)出水閥等。
4、商用廚房設(shè)備洗碗機(jī)使用30天需清潔工作箱里的污垢，除日常清潔外，還需經(jīng)常檢查清洗液和烘干機(jī)使用的具體情況，以避免堵塞。
5、其他商用廚房設(shè)備應(yīng)在每次使用后進(jìn)行清潔和維護(hù)。齒輪和軸承應(yīng)每月上油，電動(dòng)機(jī)應(yīng)每三個(gè)月檢修一次。
成都奧科鑫廚房設(shè)備有限公司是一家集研究、設(shè)計(jì)、生產(chǎn)加工、銷售、安裝調(diào)試服務(wù)于一體的廚房設(shè)備公司。為您分享的商用廚房設(shè)備、酒店廚具、食堂廚房設(shè)備保養(yǎng)方法，希望能幫助到廣大用戶，讓您擁有一個(gè)更好的廚房環(huán)境。咨詢熱線：028-69892349，19940897959。
