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吃火鍋時(shí)的講究和禮儀

   日期:2021-04-27     瀏覽:12    評(píng)論:0    
核心提示:信息摘要:火鍋,Hot Pot。以鍋為器具,以熱源燒鍋,以水燒開來涮煮食物。邊煮邊吃,湯物合一。油而不膩,解郁除濕,可謂酣暢之
 信息摘要:
火鍋,Hot Pot。以鍋為器具,以熱源燒鍋,以水燒開來涮煮食物。邊煮邊吃,湯物合一。油而不膩,解郁除濕,可謂酣暢之極?;疱亴?duì)于食材萬物皆有包容性,各取所需,麻辣清淡也有個(gè) …
 

火鍋,Hot Pot。以鍋為器具,以熱源燒鍋,以水燒開來涮煮食物。邊煮邊吃,湯物合一。油而不膩,解郁除濕,可謂酣暢之極?;疱亴?duì)于食材萬物皆有包容性,各取所需,麻辣清淡也有個(gè)別?;疱?zhàn)鳛橹袊?guó)獨(dú)創(chuàng)的美食,歷史悠久。這樣一個(gè)美好的食物,深受我們的歡迎。
可是大家知道嗎,吃火鍋可有著不少的禮儀。今天,我們就來一起看一看。

1、心急可不止是吃不了熱豆腐。心急也吃不了好火鍋。等鍋燒開,應(yīng)當(dāng)是吃火鍋的基本素養(yǎng)。等菜燙熟,也是吃火鍋的社交禮儀之一了。相信大家都有那么一個(gè)餓朋友,不管菜有沒有煮好,便開始往自己碗里夾。導(dǎo)致很多菜,感覺還沒好,就已經(jīng)被一掃而空。這樣的小伙伴,可不是吃火鍋的好搭檔哦。

2、另外,煮菜的順序也非常重要。一股腦的把冷凍產(chǎn)品全部倒進(jìn)鍋里,其實(shí)也是給大家添麻煩哦。想早點(diǎn)吃到美味的心境大家都懂,磨刀不誤砍柴工,好的火鍋更講究煮菜品的方式,才能讓這頓火鍋吃得更加順利。才不至于讓一大桌子人,在小鳳家食欲大增的火鍋香里,一直等待。

3、如果一桌人吃火鍋,有人選擇了鴛鴦鍋,那么一定有人是不那么能夠吃辣的。吃辣星人們,可千萬不要只顧著自己想要的大快朵頤,也要照顧好他人的情緒。下菜品的時(shí)候,清湯的鍋里也要均勻分配。從火鍋里夾了菜,也要繞過清湯鍋哦。不然好好的一鍋湯品,也會(huì)變成紅油點(diǎn)綴。吃火鍋這樣一件事,這樣對(duì)于不吃辣的小伙伴來說已經(jīng)有點(diǎn)不公平了哦。大家也要學(xué)會(huì)照顧好自己這位不愿吃辣也愿意來陪伴你吃火鍋的小伙伴哦。

4、吃火鍋時(shí),每一樣菜品都有自己的天然屬性。涮燙的食材,大家在不影響正常食用的情況下,可以根據(jù)自己對(duì)于食材的喜愛程度來決定。千萬不要自己一股腦將所有的毛肚、鴨腸、腰片全部倒下,覺得這樣簡(jiǎn)單又方便。這對(duì)于對(duì)火鍋有要求的朋友們來說,可是很討厭的行為。當(dāng)有人下了腦花、豆腐、鴨血這類比較脆弱的菜品時(shí),大家在鍋里夾菜時(shí),也小心一點(diǎn),不然到時(shí)候夾上來的,便只有一堆糊糊啦。

5、淀粉類的食材,不管你有多么喜愛,也請(qǐng)你再下??赡苓@就需要你耐心等待啦,吃點(diǎn)其他的美味。淀粉類的倒入湯水里,是會(huì)把湯搞糊的。愛吃土豆、寬粉這類的小伙伴,一定要耐心忍耐到,為了讓所有人都享受到美味的湯底。做一個(gè)出手的紳士吧!
 
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