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2021-03-30 15
?很多人都喜歡喝陳年老酒，因?yàn)樗奈兜篮唾|(zhì)量在長年貯存后會大大提高，而且口感會更加層次化，特別是當(dāng)它產(chǎn)生一種非常特殊的“陳味”時(shí)。那么現(xiàn)在問題來了，什么是“陳味兒”？一般將老酒的陳年味分為七類，即老、 ······
2021-03-16 10
?如今，喜愛收藏陳年老酒的人越來越多，不少人看到陳年老酒的優(yōu)勢，對此也躍躍欲試。如果不了解一些收藏知識，往往會得不償失。今天，瀘州基酒廠家給各位酒友們整理了在陳年老酒收藏方面需要注意的事項(xiàng)和經(jīng)驗(yàn)，歡迎 ······
2021-02-19 11
?“酒是陳的香”觀念深入人心，而老酒無疑是對這一觀念直接的體現(xiàn)。依照當(dāng)代研究消費(fèi)心理的大師級人物鮑德里亞的理論，老酒滿足了兩方面的心理訴求：一是對中國酒起源的懷念，二是對中國白酒真確性的執(zhí)迷。因此，老 ······
2021-02-01 9
?1、用壇子存放 ? 四川白酒廠家把酒生產(chǎn)好后是以大壇子存放的，把壇子密封起來。，陶瓷的壇子里的礦物質(zhì)對能使白酒的品質(zhì)更好，并且越放越香。 ? 2、放酒窖或埋在地下 ? 如果家里有酒窖， ······
2020-12-24 11
?鑒定陳年老酒的真?zhèn)?，開瓶品嘗，甚至化驗(yàn)成分自然可以得出結(jié)論。這樣一來，一瓶酒的收藏價(jià)值也就沒了。不開瓶，辨真?zhèn)?，是鑒定收藏、酒應(yīng)該具備的功夫。陳年老酒成為了我們平日里很常見的飲用酒類，酒文化從文藝創(chuàng) ······
2020-12-14 13
?新酒消費(fèi)市場依舊低迷，甚至很多的白酒品牌都選擇下調(diào)價(jià)格來促進(jìn)銷售，但是，老酒市場并沒有像新酒那樣遇冷，而是不斷的火熱，如今大有“燒”起來的氣勢，為什么陳年老酒在酒類市場風(fēng)生水起呢? ? 這一切 ······
酒友們?nèi)绾尾拍芎让靼住?span id="n4rvptlcl" class="highlight">老酒陳味”？ 2020-10-19 20
? ? ? ?許多人喝酒喜歡有年份的老酒，因?yàn)樗?jīng)過長年貯存后風(fēng)味與品質(zhì)會得到極大的提升，口感也更具層次，特別是其中產(chǎn)生一種非常特別的“陳味”。 這便有酒友產(chǎn)生疑惑了——究竟什么是酒的陳味? 資深 ······
2020-10-12 9
?對于我們已經(jīng)購買的白酒需要收藏的時(shí)候我們先要明白，利用化學(xué)也就是新工藝勾兌的白酒即使是存放個(gè)一百年，它也成不了好酒;其次就是即使是純糧食釀造的白酒也有好壞之分，品質(zhì)不好的酒再怎么好好貯藏也很難成為一 ······
2020-10-11 8
?在白酒眾多的種類里，我們常常會看到年份酒、窖齡酒、新酒與老酒、陳年老酒的說法，喝了這么多年酒，你知道它們都是什么意思，區(qū)別在哪兒? 年份酒 白酒里的年份酒是指存儲的時(shí)間，存初達(dá)到一定年份的白酒即 ······
