2021-03-25 7
?瀘州白酒的生命力，在于對悠久文化的繼承，不斷的去吸取精華，締造好的方面，對于白酒來說，如何去嘗試和表達對它的喜愛。酒，這個東西就是需要慢慢的去品鑒，下肚一瞬間的灼熱感及躁動，會讓你有有不一樣的體驗。 ······
2021-03-24 11
?白酒收藏不象收藏葡萄酒一樣,要斜著放，是為了讓橡木塞能與酒接觸，時間長了可以增加酒的香氣；不斜著放，橡木塞就收縮干癟，容易跑酒走氣。瀘州白酒收藏能放在地窖里當然好，那也要防止酒標、酒蓋等的損壞，現(xiàn)在 ······
2021-03-22 7
?經濟發(fā)展促進了白酒行業(yè)的不斷進步，散裝白酒在白酒中比較常見，適合大眾消費者。銷售的過程中需要注意什么呢？瀘州白酒廠家解讀銷售散裝白酒需要注意什么？ ? 1.蓋緊 ? 在付貨暫停時，廠家應蓋 ······
2021-03-20 7
?很多可以食用的東西，放的時間久了，就會變質，就無法再食用。但對于酒較例外，一些酒存放的時間越久越好喝。 ? 很多人感覺所有酒都可以長時間存放，放的時間越久越香，其實這樣理解是錯的。 ? 什 ······
2021-03-11 10
?在白酒釀造后，就會知道新出來的酒會有一種刺激性的味道，而且難以下咽，那如果是喜歡或者經常飲用高度酒的朋友來說，可能會比較適應，但是白酒經過一定的時間儲存后就會自然的揮發(fā)掉這些物質，其實這是一項化學與 ······
2021-03-06 14
?一：真正的傳統(tǒng)糧食釀造酒香而不嗆，微苦而不澀。糧香、酒香、糟香明顯、與酒精勾兌的酒有明顯的區(qū)別。 ? 糧食釀造的白酒聞起來香氣清純而飽滿，酒精勾兌的白酒聞起來則是很沖鼻子。 ? 糧食酒口感 ······
2021-03-05 7
?白酒文化在我國博大精深、源遠流長，自古以來，人們不僅愛喝瀘州白酒，更是喜歡儲藏美酒留作陳年佳釀?，F(xiàn)如今，散裝白酒成了許多收藏愛好者的新寵，人們儲藏白酒更多的是為了它的收藏價值。然而，如果白酒儲藏不當 ······
2021-03-04 5
?液態(tài)法白酒是以糧谷、薯類、糖蜜等原料，經液態(tài)發(fā)酵、蒸餾成食用酒精的工藝路線、再經串香、勾兌、調配而成的白酒。目前有調香法、串香法和固液結合法，或者相互移植、滲透而生產的多種工藝。由于液態(tài)法白酒的工藝 ······
2021-03-01 7
?逢年過節(jié)要喝酒、朋友聚會要喝酒，對于現(xiàn)在的年輕人來說，工作應酬時更離不開白酒。經常喝酒的人會發(fā)現(xiàn)他們喝了酒后有時不會很難受，只有微醺感，睡一覺起來后就好了；但有時會出現(xiàn)口干、頭疼情況，嚴重還會影響到 ······
2021-02-22 13
?在喝瀘州白酒的初期能嘗出來的味道無外乎酸甜苦辣，酸很容易理解，所謂酒醋同源；苦辣則是因為一些劣質白酒在釀造等過程操作不當或原材料差造成的；而甜則很多時候被其他味道蓋住了，尤其是酒精使得味覺麻痹之后基 ······
2021-02-20 16
白酒，無論是高端社交場合，還是接頭巷尾都會出現(xiàn)白酒的身影。平時去超市選購白酒的時候，大家會發(fā)現(xiàn)白酒不止有一種，比如光拿香型來說，就可以分為好多種。下面瀘州白酒廠家就給酒友們說說常見的3種白酒香型有什么 ······
2021-02-19 11
?“酒是陳的香”觀念深入人心，而老酒無疑是對這一觀念直接的體現(xiàn)。依照當代研究消費心理的大師級人物鮑德里亞的理論，老酒滿足了兩方面的心理訴求：一是對中國酒起源的懷念，二是對中國白酒真確性的執(zhí)迷。因此，老 ······
2021-02-08 9
?四川基酒廠家告訴你瀘州白酒存放時間久了為什么會變黃。 ? 首先，白酒產生微黃色的原因可以想到是釀酒原料，因釀酒所采用的原料、釀造工藝、儲存時間、儲存環(huán)境以及酒的香型都有一定的關系。如果采用的高 ······
2021-02-05 9
?隨著春節(jié)的臨近，瀘州白酒也迎來了銷售旺季。白酒如何選購?在購買白酒時一定認真綜合審視該酒的商標名稱、色澤、圖案以及標簽、瓶蓋、酒瓶、合格證、禮品盒等方面的情況。 ? 一：要選好“地方”。 ? ······
2021-02-04 11
? 洞中七日，洞外一年”，有人這樣形容窖藏對于四川白酒的重要性。窖藏過程本身是一個十分復雜的氧化、還原、酯化、分解、聚合等化學和物理反應過程，窖藏能使瀘州白酒變得更加醇和濃香。 ? 白酒需要儲 ······
2021-02-03 5
?1、用壇子存放 ? 瀘州白酒生產廠家把酒生產好后是以大壇子存放的，把壇子密封起來。這個很重要，陶瓷的壇子里的礦物質對能使白酒的品質更好，并且越放越香。 ? 2、放酒窖或埋在地下 ? 如 ······
2021-01-27 10
?白酒的釀造方法多樣，在原料，制曲和蒸餾等環(huán)節(jié)上各不相同，那么，每種不同香型的白酒都是有區(qū)別的哦，如何區(qū)分，和瀘州白酒廠家一起來看： ? 1、醬香型白酒 ? 醬香型白酒也稱茅香型白酒，以高粱 ······
2021-01-26 9
?在傳統(tǒng)白酒釀造中，高粱為主要的釀酒原料，小麥為主要的制曲原料，而有些酒廠采用五谷作為釀酒的原料，這兩種方法的科學合理性如何體現(xiàn)，有什么內在的原理?、小米能否作為釀酒的原料?回答這些問題，主要涉及的就 ······
2021-01-25 14
?瀘州白酒如何收藏，是很多酒友喜歡關注的，那么，什么樣的白酒適合收藏者，或者是哪些白酒具有收藏價值？首先從香型上區(qū)分，醬香型白酒和濃香兩大香型大多數(shù)適合長期收藏，但是清香型白酒呢？以“清”為主的清香型 ······
2021-01-22 10
?從上古時代起，白酒在我國已家喻戶曉，而且具有眾多不同的度數(shù)酒和種類劃分。除此我國釀制白酒的工藝也非常精湛，不同地區(qū)生產的白酒具有不同的風格特色，既然白酒可以分為多類，那么可以從哪些方面來劃分呢，下面 ······
