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2021-03-28 9
?在品鑒濃香型白酒的時候經(jīng)常聽到“窖香濃郁”這個詞?！敖严恪笔菨庀阈桶拙浦型怀龅囊环N風味，那么這個“窖香”到底是一種什么味道呢?又是如何形成的呢?瀘州散酒廠家分享的就是這個小知識。 ? 窖香主要是 ······
2021-03-25 7
?瀘州白酒的生命力，在于對悠久文化的繼承，不斷的去吸取精華，締造好的方面，對于白酒來說，如何去嘗試和表達對它的喜愛。酒，這個東西就是需要慢慢的去品鑒，下肚一瞬間的灼熱感及躁動，會讓你有有不一樣的體驗。 ······
2021-03-19 8
?上世紀60年代以前，四川白酒都稱作“原酒”，之后是由于糧食的不充足，為了節(jié)約成本，只有通過食用酒精加入增香的調(diào)味物質(zhì)來滿足當時的市場需求，所以才有了基酒，那到底什么是基酒呢，基酒有哪些分類呢，和瀘州 ······
2021-03-17 16
?酒是人類古老的食品之一，它的歷史始于人類文化的歷史。自酒的出現(xiàn)以來，酒作為一種物質(zhì)文化，酒具有多種形式，其發(fā)展過程與經(jīng)濟發(fā)展的歷史同步，酒不僅是一種食品，而且具有精神和文化價值，生活中受歡迎的酒當然 ······
2021-03-16 10
?如今，喜愛收藏陳年老酒的人越來越多，不少人看到陳年老酒的優(yōu)勢，對此也躍躍欲試。如果不了解一些收藏知識，往往會得不償失。今天，瀘州基酒廠家給各位酒友們整理了在陳年老酒收藏方面需要注意的事項和經(jīng)驗，歡迎 ······
2021-03-15 14
?白酒是我們生活中經(jīng)常觸及的一個飲品，我國是世界上蒸餾酒，產(chǎn)量高、品種多、消量好的一個產(chǎn)品，我國釀酒歷史源遠流長，品類繁多，酒文化多彩絢麗的一個國家。和瀘州散酒廠家一起來了解一下糧食白酒的鑒別方法。 ······
2021-03-08 8
?四川白酒廠家的白酒是蒸餾酒，是由小麥、小米、高粱、玉米、紅薯、米糠等谷物或其他水果經(jīng)發(fā)酵、制曲、蒸餾制成的飲料。其酒無色透明，故稱白酒。白酒香氣濃郁，醇厚柔和，風味多樣。它也叫燒酒，因為它主要采用燃 ······
2021-03-03 9
?原酒也能夠稱之為燒酒，是用糧食發(fā)酵，經(jīng)過發(fā)酵后蒸餾出的散裝糧食白酒，釀酒分為固態(tài)發(fā)酵和液態(tài)發(fā)酵。 ? 但凡含淀粉和糖粉都能夠釀酒，但不同的質(zhì)料釀制出的白酒風味各不相同。糧食類的高粱、玉米、大麥 ······
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