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四大基本香型釀造工藝之濃香型
2020-10-14 14
?白酒釀造的整個(gè)過程涉及糧食種植、轉(zhuǎn)運(yùn)、貯存、處理、發(fā)酵、蒸餾、摘酒、原酒定級(jí)、原酒貯存、勾調(diào)、灌裝等多個(gè)環(huán)節(jié),產(chǎn)品的質(zhì)量受生產(chǎn)中使用的工器具、設(shè)備、原輔料、食品添加劑、包裝材料等物料及相關(guān)品的影響。 ······
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