別 名: (2R,3S,4R,5R)-2,3,4,5,6-五羥基己醛、玉米葡糖、玉蜀黍糖
化學(xué)式: C6H12O6
分子量: 180.16
CAS登錄號(hào): 50-99-7
EINECS登錄號(hào): 200-075-1
熔 點(diǎn): 146oC
沸 點(diǎn): 527.1 ℃
水溶性: 易溶
密 度: 1.581 g/cm3
外 觀: 白色無(wú)臭結(jié)晶性顆粒或晶粒狀粉末
閃 點(diǎn): 286.7 ℃
安全性描述: S26;S36/37;S24/25
危險(xiǎn)性符號(hào): R36/37/38
危險(xiǎn)性描述: Xi
縮 寫(xiě): GLC、GLU(血糖)
葡萄糖耐量: 機(jī)體對(duì)血糖濃度的調(diào)節(jié)能力