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產(chǎn)品中文名稱(chēng)： 果糖
中文別名： D-果糖、左旋糖
英文名： Fructose
英文別名： Laevoral; Laevosan; Levugen
CAS登錄號(hào)： 7660-25-5
分子式： C6H12O6
分子量： 180.16
分子結(jié)構(gòu)：
外觀： 白色柱狀晶體
規(guī)格： 20mg/支
純度： ≥ 96%
用途： 用于含量測(cè)定/鑒定/藥理實(shí)驗(yàn)等。
提取來(lái)源： 蜂蜜，樹(shù)上的水果，漿果，瓜類(lèi)
溶解性： 微溶于冷丙酮，易溶于水、乙醇、甲醇、吡 啶、乙胺、甲胺和熱丙酮。
熔點(diǎn)： 103-105℃(分解)
旋光度： -132°(c=2)
鑒別方法： NMR; MS
推薦測(cè)定方法： HPLC法。色譜柱為碳水化合物柱(Transgenomic COREGEL一87C；7．8 minx300 mm，5“m)，外加保護(hù)柱(Transgenomic CARB Sep Coregel 87C cartridge)。色譜條件：柱溫85℃，參比池溫度35℃，流速0．8 mL•min-1；Waters 2414示差折光檢測(cè)器；流動(dòng)相為脫氣后的超純水。每次進(jìn)樣5μL，根據(jù)樣品峰面積和各種碳水化合物的標(biāo)準(zhǔn)曲線計(jì)算其含量。
