"福鼎大白茶樹高1.5—2米，幅寬1.6—2米，樹勢半開張，為小喬木型。分枝較密，節(jié)間尚長。樹皮灰色。葉橢圓形，先端漸尖并略下垂，基部稍鈍，葉緣略向上。通常大12×5.4厘米，長寬比平均為2.2。葉色黃綠、具光澤。側(cè)脈明顯，7—11對。鋸齒較整齊、明顯，27—38對。葉肉略厚，尚軟。
生長勢旺盛，抗逆性強(qiáng)，耐旱亦耐寒，雖在零下3—4℃或更低亦不受凍。繁殖力強(qiáng)，壓條、扦插發(fā)根容易，成活率高達(dá)95%以上。產(chǎn)量比當(dāng)?shù)夭瞬韪摺Ｖ瞥杉t茶、綠茶、白茶品質(zhì)均佳。采制銀針以芽潔白肥壯、茸毛多為特色。（良種茶葉）"

　　太平溪鎮(zhèn)作為“?峽茶谷”起點(diǎn)，已推出以農(nóng)旅結(jié)合、產(chǎn)業(yè)互融為目標(biāo)?“?峽茶谷”太平溪片區(qū)?“一心一軸?帶六區(qū)”規(guī)劃，即太平溪集鎮(zhèn)?峽茶谷綜合服務(wù)中心，庫周路沿線??峽茶谷景觀軸，靖江溪茶花園、太平溪茶竹園、百歲溪茶果園、端坊溪茶林園4個景觀帶，以及落佛村禪茶園文化旅游區(qū)、富城坪茶花谷體驗(yàn)區(qū)、龍?zhí)镀禾健?