福鼎大白茶樹高1.5—2米，幅寬1.6—2米，樹勢半開張，為小喬木型。分枝較密，節(jié)間尚長。樹皮灰色。葉橢圓形，先端漸尖并略下垂，基部稍鈍，葉緣略向上。通常大12×5.4厘米，長寬比平均為2.2。葉色黃綠、具光澤。側(cè)脈明顯，7—11對。鋸齒較整齊、明顯，27—38對。葉肉略厚，尚軟。其生長勢旺盛，抗逆性強(qiáng)，耐旱亦耐寒，雖在零下3—4℃或更低亦不受凍。繁殖力強(qiáng)，壓條、扦插發(fā)根容易，成活率高達(dá)95%以上。產(chǎn)量比當(dāng)?shù)夭瞬韪?。制成紅茶、綠茶、白茶品質(zhì)均佳。采制銀針以芽潔白肥壯、茸毛多特色。

　　裁植時(shí)首先按預(yù)先計(jì)算好的密度和行株距放苗，然后進(jìn)行栽植.栽法是一手提苗使茶根按原來的自然形態(tài)均勻鋪開；另一手緩緩填入細(xì)土，邊填邊輕壓使茶根與土結(jié)合。土填滿溝后用腳踩實(shí)，然后撓入定根水，等水浸透土后再在表面蓋一層松土。