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1、對(duì)于抽油煙機(jī)需要趁熱度進(jìn)行清潔
在當(dāng)烹飪完飯菜過(guò)后，這時(shí)殘留在空氣中的油煙和水蒸氣在吸附到抽油煙機(jī)上后，趁著余熱可以用濕抹布將抽油煙機(jī)的表面給擦拭一遍，就可以輕松去除油漬問(wèn)題。
2、油網(wǎng)該如何清洗
相對(duì)于油煙機(jī)內(nèi)部的零部件。油網(wǎng)是比較容易安裝的一部分，可以用螺絲刀將其慢慢拆卸下來(lái)以后，用高溫的去油劑的水將油網(wǎng)清洗干凈。每禮拜清洗一遍，就可清洗掉日后不易清洗的油垢。
3、扇葉該如何清洗
在日常清洗扇葉時(shí)，可以用食醋和除油劑將其浸泡，當(dāng)浸泡20分鐘以后，在用軟布對(duì)其進(jìn)行清洗，可保證油煙機(jī)不被侵蝕，同時(shí)在清洗干凈以后能保證油煙機(jī)的表面光澤。
成都有德清潔專業(yè)承接四川省內(nèi)及成都酒店、食堂、餐廳、商場(chǎng)等大型管道清洗，抽油煙機(jī)清洗，廚房油煙機(jī)清洗，風(fēng)機(jī)凈化器清洗，排煙罩清洗等業(yè)務(wù)。
廚房油煙管道清洗的主要方法有
1、進(jìn)入法：
對(duì)于大于40公分見(jiàn)方的平行煙道可以鉆進(jìn)去進(jìn)行清理，此法勞動(dòng)強(qiáng)度較大，需要注意加強(qiáng)通風(fēng)，配備低壓36伏照明電源。
2、拆卸法：
當(dāng)煙道小于40公分見(jiàn)方時(shí)，無(wú)法進(jìn)入時(shí)采用此法。
此方法是徹底、清潔效果佳的清潔方式，但施工難度大，工人量也大，同時(shí)費(fèi)用也相對(duì)較高。煙道清洗方案是：技術(shù)人員根據(jù)煙道實(shí)際情況，測(cè)算出每隔一定距離拆卸一節(jié)煙道并向兩個(gè)方向延伸清潔，以確保清潔徹底，保證清潔的質(zhì)量。
3、開孔法：
此方法較拆卸法而言相對(duì)容易，費(fèi)用相對(duì)較低，對(duì)于無(wú)法進(jìn)入且拆卸較為困難的煙道采用此法，由技術(shù)人員測(cè)算出需要開孔的間隔距離、開孔位置、大小和數(shù)量，通過(guò)這些孔對(duì)煙道內(nèi)進(jìn)行煙道清洗。對(duì)每個(gè)孔進(jìn)行密封處理。
4、機(jī)器設(shè)備清洗法：
此方法容易操作、難度小、工作量小、費(fèi)用低的煙道清洗方式，對(duì)于油污較少，清洗周期短的煙道采用此法清理，先將管道內(nèi)噴灑清洗劑，使油污軟化，再用30米長(zhǎng)的電動(dòng)軟軸刷將油污刷洗干凈。此法使用于30公分見(jiàn)方的豎煙道，無(wú)法進(jìn)入且不便拆卸的隱蔽的小煙道。這種不易清洗而且容易積油要縮短清洗周期。
5、空降法：
此法主要用于清洗50公分見(jiàn)方以上的豎煙道，技術(shù)人員先拆下管道的上截和下截，在煙道上方固定高空安全繩，系上安全帶，技術(shù)人員從上至下清洗豎煙道內(nèi)的油污。此法危險(xiǎn)性較大，技術(shù)性強(qiáng)，費(fèi)用較高，清理效果好。由于豎煙道一般積油較少一年清洗一次即可。
6、油煙管道橫管及豎管的清洗操作流程如下：
一、工作人員換好工作服，戴好防護(hù)眼鏡，系好安全帶。
二、豎管：
1先做好下豎管施工的前期準(zhǔn)備，施工人員須只有高空操作資格，并系好安全帶，頭戴有頂燈的安全帽。另配備空氣壓力泵一臺(tái)，以備在豎管中施工人員保持空氣暢通。
2所有準(zhǔn)備工作就緒后，施工人員進(jìn)入豎管對(duì)管壁進(jìn)行鏟油，將油鏟凈后再用強(qiáng)力除油劑對(duì)管壁進(jìn)行清油處理，至豎管底部后，施工人員再將向剩余垃圾一并收到鏟油桶內(nèi)，然后由樓頂施工人員用安全繩吊至樓頂，并將垃圾放入垃圾袋，以備查驗(yàn)。
三.橫管
1架好梯子。
2兩名工人按次序依次上梯子，工人將36V低壓燈放入管道內(nèi)，并將液油的垃圾箱放入管道
3進(jìn)入管道后，先用鏟刀將管道內(nèi)部油鏟干凈，放進(jìn)垃圾箱里，等全部油污鏟干凈后，再用藥劑將管道內(nèi)擦拭干凈，然后將垃圾箱帶出管道。
4施工結(jié)束后，采用原材料對(duì)管道進(jìn)行管道復(fù)位，并進(jìn)行管道密封處理，恢復(fù)原樣，并做好施工人員的安全措施。