GB/T26760 醬香型白酒 GB/T10781.1 濃香型白酒
GB/T10781.2 清香型白酒 GB/T10781.3 米香型白酒
GB/T14867 鳳香型白酒 GB/T16289 豉香型白酒
GB/T20823 特香型白酒 GB/T20824 芝麻香型白酒
GB/T20825 老白干香型白酒 GB/T23547 濃醬兼香型白酒
GB/T26761 小曲固態(tài)法白酒
二、白酒市場
要論起十二大香型中,誰突出?當(dāng)屬濃香、醬香、清香?醬香b格高,濃香市場大、清香歷史底蘊(yùn)深。
三、市場主流白酒價(jià)格
仔細(xì)確認(rèn)生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)之后,再來看價(jià)格,根據(jù)自己的經(jīng)濟(jì)條件、消費(fèi)習(xí)慣和口感愛好,就可以選到稱心如意的酒了。
一般來說,原酒廠家白酒的儲(chǔ)存時(shí)間越長,價(jià)格也就越貴。一方面由于管理成本的增加。重要的原因是基酒廠家白酒在窖藏過程中揮發(fā)掉了有害物質(zhì),游離的酒分子締結(jié)成型。使得口感更加協(xié)調(diào),白酒品質(zhì)更上一層樓。三年以上飲用才會(huì)芳香醇厚,但也不是年份越長越好,散酒廠家濃香的佳時(shí)間是5-8年、醬香5-10年,超過年限則只剩收藏價(jià)值而無飲用價(jià)值;醬香酒度數(shù)53度以上,濃香酒度數(shù)52度以上,老白干60度以上,這是行業(yè)公認(rèn)的標(biāo)準(zhǔn)。