沃柑作為新興發(fā)展起來的晚熟柑橘，具有樹勢強旺、早結(jié)豐產(chǎn)、果實外觀漂亮、果肉細嫩化渣、汁多味甜、高糖低酸、栽培管理較容易等特點，深受果農(nóng)歡迎，目前種植沃柑積極性非常高，擴種也十分迅速。

認識沃柑 

品種特性

形態(tài)特征：樹冠初期呈自然圓形，生長勢強，結(jié)果后逐步開張；梢枝上具短刺，較濃綠；葉片濃密，闊披針形，葉尖漸尖，葉基楔形，葉緣全緣，翼葉線形；花小，花瓣白色，花柱高而直立，花藥淡黃色，花粉活力較高。果實扁圓形，中等大小，橙色或橙紅色。

物候期：春梢萌芽期2月上旬至中旬，夏梢萌芽期5月上旬和7月上旬，秋梢萌芽期8月上旬至中旬；初花期3月下旬，盛花期4月上旬，末花期4月中下旬，果實成熟期多在翌年2月上旬到3月下旬。

結(jié)果習(xí)性：該品種主要以早秋梢為結(jié)果母枝，結(jié)果枝梢多為有葉花枝，一般樹冠中下部坐果率較高。

果實性狀：成熟果實的果面呈橙紅色，果皮光滑，油胞細密，果頂閉合，近果柄處的果面稍凹，單果重110~230g；果皮包著緊但容易與囊瓣剝離，果肉橙紅色，汁胞小而短，囊壁薄，果肉細嫩化渣，汁多味甜。

主要優(yōu)點

晚熟價高：成熟期在春節(jié)前后，采收期為1~3月，正值水果淡季，此時上市有較好的市場價。

果品優(yōu)良：果實扁圓形，果皮橙紅、光滑、靚麗，易剝皮，果肉細嫩、化渣，消費者喜歡，收獲期可溶性固形物達13.1%。

豐產(chǎn)性好：三四年管理好一點的樹，株產(chǎn)可達50~100斤，甚至二三百斤都有可能。

較易栽培：相比同為晚熟柑橘的茂谷柑，不用大面積涂白防日灼，省工省時。

一些不足

①因生長快，結(jié)果多，管理不當(dāng)容易出現(xiàn)缺素及大小。特別是以枳殼作為砧木的沃柑，由于豐產(chǎn)性太好，超量掛果現(xiàn)象普遍，以上問題更加嚴重。

②梢枝直立粗枝刺多且長，常給葉片、果實等造成機械損傷，影響果品。

③極易感染潰瘍病，加上沃柑的刺，更助長了潰瘍病的流行與傳播。

④成熟期正值寒冬季節(jié)，存在落果的風(fēng)險；降酸快，采收后貯藏性較差。

沃柑栽培技術(shù)簡介

園地選擇

土壤條件：沃柑對土壤的適應(yīng)性較廣，但要高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)應(yīng)具備土層深厚、疏松肥沃、pH值在5.5~6.5之間、地下水位在60cm以下的土壤條件。沃柑枝梢生長期和果實膨大期需要大量水分，因此園地應(yīng)靠近水源，便于灌溉。

氣候條件：沃柑耐寒性中等，適宜年均溫17.5℃以上的柑橘產(chǎn)區(qū)種植。結(jié)霜期，掛果樹需在樹冠上覆膜防凍。

定植

定植時間：一般視整地備耕、天氣和勞力等情況在新梢老熟后至下一次新梢萌發(fā)前均可種植，以春植和秋冬植為好，氣溫回升且降雨較少的陰天定植為宜。

定植方法：結(jié)合品種特性和管理水平大多采用矮化密植栽培，一般株距2~3m、行距3~4m，每畝栽植80~110株。

定植坑長寬深為0.8 m×0.8 m×0.6m，挖坑時表土與心土分開堆放，每坑放土雜肥5~10kg、雜草3kg、鈣鎂磷肥0.5kg、石灰0.5kg，回坑時雜草和石灰放底層，土雜肥、磷肥和表土混勻回坑。

選擇株型好、根系完整、不攜帶檢疫性病害的健康種苗。裸根苗在定植前要剪掉末級梢，并用黃泥漿根。營養(yǎng)袋苗不需處理，可直接種植。大小苗分開種植，方便后期管理。

將苗木放在坑中間，根系要自然展開，扶正，邊填回土邊輕輕向上提苗、踩實，并培成1個高30cm、直徑60cm的樹盤，注意嫁接口要露出土面 5cm左右。澆足定根水，視天氣情況7~10天淋1次水，直至雨季為止。******用稻草或雜草或地膜覆蓋樹盤。

幼年樹管理

肥水管理：1~2年的沃柑以快速培養(yǎng)樹冠為主要目的，施肥要遵循勤施薄施，根施為主、葉肥為補的原則。

肥料使用注意有機肥結(jié)合化肥使用，以氮肥為主，輔以施用磷肥、鉀肥，氮磷鉀比例為4:1:2，并配合海精靈生物刺激劑(根施型)。

冬春休眠期一次性施入有機質(zhì)肥作基肥，每株施腐熟有機肥15~20kg，配以適量的大量元素肥與中微量元素肥。

每次梢實行“一梢三肥”，即芽前肥(萌芽前10天)、攻梢肥(新梢展葉時)、壯梢肥(葉片轉(zhuǎn)綠后)，可淋施海精靈生物刺激劑(根施型)300倍液+高氮型復(fù)合肥，以增強樹體營養(yǎng)生長，促進抽發(fā)健壯枝梢，使之迅速擴大而形成豐產(chǎn)樹形。

在每次枝梢抽生葉片張開時，適當(dāng)配合使用赤霉素，可促發(fā)新梢抽長、葉片張大，特別是在秋梢抽長期間，噴用赤霉素1~2次，還能有效抑制幼樹成花；在各次梢轉(zhuǎn)綠時，結(jié)合病蟲防治加入磷鉀源庫800倍液，促進枝梢老熟。

整型修剪：水肥條件較好，沃柑幼樹抽發(fā)枝梢極強，桂南一年可萌發(fā)新梢5~6次，桂北4~5次，如不適時短截放梢及易獨長或?qū)е聟矤钌L。

因此幼苗栽植后，定主干旱地高度30~40cm，水田40~50cm，并按“一叉三枝”法短截放梢，即每個分叉上留3個左右均勻粗壯的枝條，抹去多余的枝條，老熟時在20~25cm處短截，促發(fā)新芽。也可采用輕度修剪放長枝結(jié)果。

結(jié)果樹管理

肥水管理：按“春氮夏鉀秋復(fù)合，膨大期間有機質(zhì)水肥淋，采后重施促恢復(fù)”的原則施肥，重施冬春休眠期有機質(zhì)基肥，合理施用花前肥、壯果肥及促放秋梢肥。具體施肥量應(yīng)根據(jù)樹齡、樹冠大小和掛果量而定。

在春梢抽發(fā)前10~15天施促梢促花肥，以速效氮肥為主，并配合淋施海精靈生物刺激劑(根施型)300倍液；謝花前后施穩(wěn)果肥，以速效性氮肥為主配合有機肥；秋梢抽發(fā)前15天施促梢壯果肥，可開溝下有機肥+平衡型或高鉀型復(fù)合肥+中微量元素肥，掛果多的弱樹可配合淋施一次海精靈幫助恢復(fù)樹勢，樹勢較好的可10天后再淋。并注意適期以葉面施肥方式增施硼、鎂、鈣、鋅、鐵等中微量元素。

對于水分管理要做到旱能灌，澇能排。春梢萌發(fā)和開花結(jié)果期，遇春旱要及時灌水保濕；秋梢老熟后要適當(dāng)制水促進花芽分化；果實成熟期注意控制水分以增加糖分積累。

整形修剪：結(jié)果樹的整形修剪應(yīng)重點培養(yǎng)優(yōu)質(zhì)結(jié)果母枝，按“酌情留春梢，剪掉夏梢，統(tǒng)一放秋梢，嚴控冬梢”的原則整形放梢。即人工抹除早發(fā)零星的新芽，去早留齊，以促發(fā)更多、整齊、健壯的新梢，本著疏密留稀，疏短留長，疏弱留壯的原則在過旺枝上留6~7片葉摘心，春梢長至5cm時留2~3個不同方位的壯芽。

夏梢與幼果爭奪養(yǎng)分引起大量落果，因此要把剛萌發(fā)的夏梢在3~5cm處及時抹除防止落果。每7~10天/次摘至6月下旬或放秋梢前15天。8月初至9月中上旬抹掉零星的芽，樹勢較弱的可少量晚秋梢，其余的和冬梢全部抹掉。冬季修剪以通風(fēng)透光、枝梢分布合理，樹冠緊湊為主，剪掉病蟲枝并集中燒毀處理好。

樹冠上刺的處理

沃柑幼樹易在枝條上長刺，結(jié)果后易刺傷果實。為了抑制刺的生長，一是控施氮肥，多施磷肥、鉀肥；二是放梢前不疏芽，多留芽，減少刺的數(shù)量，新梢老熟后再疏除密生枝、弱枝；三是當(dāng)刺生長又多又長時，需在新梢轉(zhuǎn)綠前用手抹除，新梢老熟后需用剪刀剪除。

花果管理

沃柑花多，著果率高，后期落果少，容易造成營養(yǎng)供應(yīng)不足和發(fā)育不良，果小，果皮粗糙，品質(zhì)差，并造成大小年結(jié)果現(xiàn)象。

因此盛花期每2~3天搖動主枝以利小果見光轉(zhuǎn)綠。老弱樹開花前應(yīng)增施速效氮肥壯花，花蕾期每周噴一次海精靈生物刺激劑(葉面型)800倍液，不建議噴施赤霉素保果，以免果皮變粗影響果品。

大年時，在生理落果完之后疏果，留果300個左右；小年時，要注意噴施高純度磷酸二氫鉀(磷鉀源庫)等實現(xiàn)豐收。

病蟲害防控

病蟲害防治原則是“預(yù)防為主，綜合防治”。以農(nóng)業(yè)和物理防治為基礎(chǔ)，生物防治為核心，按照病蟲害的發(fā)生規(guī)律科學(xué)使用化學(xué)防治技術(shù)，有效控制病蟲害危害。沃柑主要病害是潰瘍病、瘡痂病、炭疽??；主要蟲害是木虱、紅蜘蛛、潛葉蛾、蚜蟲、鳳蝶、金龜子。