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如何吃新美味又營(yíng)養(yǎng)的粽子
發(fā)布時(shí)間:2021-04-29        瀏覽次數(shù):25        返回列表
 南北方粽葉的選材不同,有葦葉、荷葉、箬竹葉(《本草綱目》有記載)等。

葦葉:清熱生津,除煩止渴。

箬葉:清熱除煩。

荷葉:清熱利濕,和胃寧神。

粽葉有以下哪種功能?

粽葉有清熱防暑。不管什么粽葉都是有涼性的。

如何鑒別粽葉的好壞:特別亮、特別鮮艷的箬葉要警惕;香味刺鼻的箬葉要警惕;放入水中浸泡后顏色還很鮮艷的箬葉要警惕。

端午吃粽子的好處:糯米能產(chǎn)生飽腹感,有利于體力的恢復(fù)。

糯米的種類

端午吃粽子有什么好處?健脾益胃?疏肝?化瘀?

端午吃粽子有健脾益胃的好處。包粽子的粳米、秈糯米、黑糯米有養(yǎng)血和胃的作用,能滋養(yǎng)脾胃。

粽子更適合午餐吃。

 

粽子冷凍保存不宜超過(guò)15天。粽子還是現(xiàn)包現(xiàn)吃為好。生粽子不宜冷凍保存,因?yàn)椴蝗菀字笫炝恕?/span>

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