葡萄套袋技術(shù)
2021-04-30
內(nèi)容概要：
1、套袋時間
套袋時間應(yīng)選擇在葡萄果實膨大初期，葡萄花絮90%以上發(fā)育成果實時進(jìn)行套袋******，套袋時間應(yīng)選擇在早上露水干后或下午，應(yīng)避開高溫時間套袋。
2、套袋前期準(zhǔn)備
(1)葡萄袋的選擇：葡萄袋應(yīng)選擇透光性、透氣性較好的優(yōu)質(zhì)專用葡萄袋。
(2)套袋前應(yīng)把葡萄穗上的劣質(zhì)果、干果、爛果以及帶病果摘除，盡量留下優(yōu)質(zhì)果以保證果穗的品質(zhì)。
(3)為了保證套袋后果實的正常膨大，在套袋前用多菌靈進(jìn)行病菌防治。
(4)套袋前將紙袋口端浸入水中5--6厘米，潤濕待用，這樣袋口變得柔軟，套袋時宜將袋口扎緊。
3、進(jìn)行套袋
(1)待藥劑水分干后進(jìn)行套袋，套袋時將葡萄袋口撐開，使整袋漲開，然后由下向上將果穗全部套入袋中，再將袋口從兩邊 收縮到一起，集中于穗柄上，應(yīng)緊靠新梢，力爭少裸露果柄，用袋上自帶的細(xì)鐵絲將口扎緊即可。
(2)套袋過程當(dāng)中應(yīng)由專人專項進(jìn)行操作，盡量做到不損傷果實，不觸摸帶病植株以預(yù)防將植株上的病菌帶到果實上。
4、套袋后管理
套袋后看田間情況對植株病葉進(jìn)行摘除，適當(dāng)留些健康的樹葉以防果實被陽光灼傷。根據(jù)葡萄生育期特性進(jìn)行合理平衡施肥，定時或不定時的進(jìn)行病蟲害防治，保證葡萄健康的生長。
5、收獲
收獲時用專用剪刀從套袋扎口以上1cm處將果穗完整的剪下，之后輕輕的將套袋取下，再進(jìn)行包裝即可銷售。
3、進(jìn)行套袋
(1)待藥劑水分干后進(jìn)行套袋，套袋時將葡萄袋口撐開，使整袋漲開，然后由下向上將果穗全部套入袋中，再將袋口從兩邊 收縮到一起，集中于穗柄上，應(yīng)緊靠新梢，力爭少裸露果柄，用袋上自帶的細(xì)鐵絲將口扎緊即可。
(2)套袋過程當(dāng)中應(yīng)由專人專項進(jìn)行操作，盡量做到不損傷果實，不觸摸帶病植株以預(yù)防將植株上的病菌帶到果實上。
4、套袋后管理
套袋后看田間情況對植株病葉進(jìn)行摘除，適當(dāng)留些健康的樹葉以防果實被陽光灼傷。根據(jù)葡萄生育期特性進(jìn)行合理平衡施肥，定時或不定時的進(jìn)行病蟲害防治，保證葡萄健康的生長。
5、收獲
收獲時用專用剪刀從套袋扎口以上1cm處將果穗完整的剪下，之后輕輕的將套袋取下，再進(jìn)行包裝即可銷售。
葡萄套袋5注意
1、紙袋種類的選擇葡萄套袋紙袋的選擇應(yīng)根據(jù)園內(nèi)樹勢狀況、生產(chǎn)目標(biāo)、經(jīng)濟(jì)能力合理選擇。由于現(xiàn)在葡萄生產(chǎn)大都以內(nèi)銷為主，因此宜選擇質(zhì)量可靠的國產(chǎn)雙層袋，盡量少用或不用塑膜袋。
2、套袋時期葡萄一般在生理落果（坐果后15—20天）后進(jìn)行套袋，即果粒長到豆粒大小時經(jīng)疏粒、整穗后立即套袋。套袋時間應(yīng)在晴天上午9—11時和下午2—6時為宜。
3、套袋操作技術(shù)套袋前將整捆果袋放于潮濕處，使之返潮、柔韌；選定幼穗后，小心地除去附著在幼穗上的雜物，左手托住紙袋，右手撐開袋口，或用嘴吹開袋口，令袋體膨起，使袋底兩角的通氣放水孔張開，手執(zhí)袋口下2—3厘米處，袋口向上或向下，套入果穗。套上果穗后使果柄置于袋的開口基部（勿將葉片和枝條裝入袋子內(nèi)），然后從袋口兩側(cè)依次按“折扇”方式疊袋口，用捆扎絲扎緊袋口于折疊處。不要將捆扎絲纏在果柄上，套袋時用力方向要始終向上，以免拉掉幼穗。用力宜輕，盡量不碰觸幼穗，袋口也要扎緊，以免害蟲爬入袋內(nèi)危害果穗和防止紙袋被風(fēng)吹落。另外，樹冠上部及骨干枝背上裸露果實應(yīng)少套，以避免日灼的發(fā)生。葡萄園每畝平均套袋數(shù)量為1600個左右。
4、摘袋時期摘袋時期依袋種、品種不同而有較大差別。紅色葡萄在采收前1—2周摘袋，以促進(jìn)漿果著色，其余葡萄采收前不去袋。一天中適宜除袋時間為上午9—11時，下午3—5時左右，上午除南側(cè)的紙袋，一定要避開中午日光***強(qiáng)的時間，以免果實受日灼。摘袋時間過早或過晚都達(dá)不到套袋的預(yù)期效果。過早摘袋，果面顏色暗，光潔度差；過晚除袋，果面顏色淡，貯藏易褪色。
5、套袋后管理套袋果園加強(qiáng)肥水管理和葉片保護(hù)，以維持健壯的樹勢，滿足果實生長需要。除進(jìn)行果園全年正常病蟲防治外，套袋前1—2天全園噴1遍殺菌劑和殺蟲劑，以有效防止各類病蟲為害。藥劑包括70%科博500倍液、70%甲基托布津800倍液、寶麗安1500倍液、高滲滅殺凈等。采收后，將用過的廢紙袋及時集中燒毀，消滅潛伏在袋上的病蟲源，以減少翌年的危害。
葡萄套袋技術(shù)在我國是近幾年才推廣開來的。實踐證明，套袋的葡萄產(chǎn)量穩(wěn)定，品質(zhì)好，經(jīng)濟(jì)效益大大提高。給葡萄套袋主要是把握以下幾點：
１．套袋時間。******在漿果膨大期套。此時果實坐果基本穩(wěn)定，病毒侵染輕。若此時不及時套袋，***晚在漿果第二次膨大期前就應(yīng)套上。
２．套袋前的準(zhǔn)備。對果穗管理一次，病、殘、畸形果以及過小的穗。對全園噴一次殺菌藥。噴復(fù)方多菌靈、甲基托布津、代森錳鋅都可。此次噴藥一定要遍而勻，特別對果穗，切忌漏噴。
３．果袋選擇。注意選用正規(guī)廠家生產(chǎn)的專用優(yōu)質(zhì)袋。
４．套袋方法。先將紙袋口端浸入水中５－６厘米，潤濕，不僅柔軟，而且易將袋口扎緊。將袋口撐開，使整袋張開，然后由下向上將果穗全部套入袋中，再將袋口從兩邊收縮到一起，集中于穗柄上，應(yīng)緊靠新梢，力爭少裸露果柄，用袋上自帶的細(xì)鐵絲將口扎緊。鐵絲扎線以上留紙袋１－１．５厘米。
注意，噴完藥后，待干水后即可套袋，******隨干隨套，若不能流水作業(yè)，噴完后兩天內(nèi)應(yīng)套完，間隔時間過長，果穗易感病，會在袋中爛果，套袋時，盡量避免用手觸摸、揉搓果穗。
５．套袋后的管理。套袋后，重點防治新梢和葉片的病蟲害，特別注意防治黑痘病、霜霉病、白腐病、炭疽病。
６．解袋時間。對青色葡萄可以不解袋上色。紅色、紫黑色、黑色品種要在采收前１０－１５天解袋。對紙袋質(zhì)量好，透光度強(qiáng)，漿果在袋中著色很好的果穗，可在采收時解袋即可。為防止鳥、蟲危害和空氣污染，可不將果袋一次性摘除，先將底部打開，撐起，呈傘狀。待采收時，再全解。好的紙袋，保存起來，第二年蒸一下消毒后可再用一年。
７．解袋后的管理。解袋后到采收前這段時間，主要目的是讓漿果著色，因此解袋后的***重要的工作是，將漿果果穗周圍的老化、病、殘葉片摘除清理一下，這些葉片業(yè)已老化，其光合效率甚低，有的已需其他葉片供其生存。清理時酌留一部分以對果穗遮陰，防止果粒得日灼病。
８．采收和包裝。在漿果充分顯出其特色色澤后采收，要輕拿輕放，盡量避免以手觸摸漿果，要分品種，分等級包裝，包裝時，防止擠壓，要涼透后再入庫。
９．配套措施。多施農(nóng)家肥，少施化肥，控制氮肥、重施磷鉀肥；要合理負(fù)載，每畝以２０００－２５００公斤為宜；要注意澆水，更要注意排澇；要搞好夏剪，留足新梢和葉片后，剪去多余的枝條和葉片，以利通風(fēng)透光；要注意病蟲害防治、保護(hù)好新梢和葉片。
