一、為什么這么多人喜歡喝醬香酒？
醬香酒是純糧釀造，絕不添加任何外來物質(zhì)，這是醬香型白酒不同于其他香型白酒的一個(gè)重要品質(zhì)屬性。在2011年7月20日，國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)委發(fā)布的GB/T 26760-2011對(duì)醬香型白酒的定義，醬香型白酒是以高粱、小麥、水等為原料，經(jīng)傳統(tǒng)固態(tài)法發(fā)酵、蒸餾、貯存、勾兌而成的，未添加食用酒精及非白酒發(fā)酵產(chǎn)生的呈香呈味物質(zhì)，具有醬香風(fēng)格的白酒。根據(jù)標(biāo)準(zhǔn)，醬香酒只能由固態(tài)法釀造，而且不能添加食用酒精與香精，用液態(tài)法釀造的白酒都不能稱之為醬香型白酒。不同的醬酒廠在保證香型基本特征的同時(shí)也會(huì)有自己的特殊風(fēng)格。
二、喝醬香酒有什么好處？
首先有助于安 神助 眠，醬香白酒中的成分很復(fù)雜，這些物質(zhì)中有不少是人體健康所必須需要的。有失 眠癥者睡前少量的喝點(diǎn)醬香白酒，有利于睡眠，并能刺激胃液與唾液分泌，起到健胃的作用；其次可以促進(jìn)血液循環(huán)，夜晚喝點(diǎn)少量的醬香白酒，可以平緩促進(jìn)血液的循環(huán)，起到催眠的作用。少量的喝點(diǎn)醬香白酒可以刺激胃液分泌與唾液分泌，因而起到健胃和止疼痛、利小便及驅(qū)蟲的作用。
三、要不要選擇裸瓶白酒？
我個(gè)人會(huì)選擇裸瓶白酒，因?yàn)槲移肪啤嬀撇豢雌孔?，更注重酒的品質(zhì)和風(fēng)格。即使是品牌酒，如果無法達(dá)到我的預(yù)期，我也不會(huì)喝的。畢竟從事這么多年的酒類工作，對(duì)醬酒的品評(píng)還是有一些心得和體會(huì)的。自然也就被忽悠的可能小很多了。什么瓶子不重要，關(guān)鍵是要還原一杯有良心的好酒。我個(gè)人認(rèn)為，中國(guó)白酒現(xiàn)在的包裝過于復(fù)雜、過于繁瑣、過于鋪張、過于老氣。有的酒盒包裝甚至比酒液都貴，可想而知這酒的質(zhì)量能好到哪去？
對(duì)于廣大對(duì)醬酒不甚了解的消費(fèi)者來講，我個(gè)人建議，當(dāng)您對(duì)醬酒沒有太深入了解的情況下，還是選擇品牌酒比較穩(wěn)妥，雖然品牌酒存在性價(jià)比不高的情況，但畢竟品質(zhì)穩(wěn)定，風(fēng)格一致，產(chǎn)品還是有保障的。
需求性價(jià)比高，親民價(jià)格純糧食的醬香酒，我相信也是眾望所向。茅臺(tái)鎮(zhèn)上面不止茅臺(tái)酒廠一家可以釀造純糧食的醬香酒，這道理大家都懂，但是靠譜的酒廠，渠道除了通過親戚朋友介紹，沒有幾個(gè)人知道。