在冷庫(kù)分類中，通常以貯量1萬噸以上的為特大型冷庫(kù)，2000~1萬噸為大型冷庫(kù)，1000~2000噸為中型冷庫(kù)，1000噸以下或貯量只有十幾噸或幾十噸的的屬小型冷庫(kù)，而大、中、小型冷庫(kù)之間的相比，小型冷庫(kù)具有以下特點(diǎn)。
    1.庫(kù)容小，經(jīng)營(yíng)靈活性好 貯藏保鮮農(nóng)產(chǎn)品的目的是在淡季進(jìn)人市場(chǎng)銷售。對(duì)于貯藏保鮮來說，“淡季”就是商機(jī)，只有抓住真正的“淡季”才能使產(chǎn)品賣出好價(jià)錢。一般而言，一個(gè)冷庫(kù)只適宜貯存一種產(chǎn)品，較大冷庫(kù)的經(jīng)營(yíng)難度加大，因?yàn)楹茈y在較短的“淡季”把一種產(chǎn)品全部售完，而另一部分錯(cuò)過“淡季”的產(chǎn)品只能在以后的日子里逐漸銷售，不但價(jià)格上要打折扣，而且隨著時(shí)間的延長(zhǎng)，管理成本上升，產(chǎn)品質(zhì)量下降，整體效益受到影響。小型冷庫(kù)則不同，貯量只有十幾‘噸或幾十噸，量少使產(chǎn)品質(zhì)量及各項(xiàng)操作管理的質(zhì)量把關(guān)相對(duì)容易，貯藏保鮮效果好，一旦捕捉到商機(jī)，可一次或在較短的時(shí)間內(nèi)將產(chǎn)品處理完畢，獲得好的收益。
    2.有利于提高產(chǎn)品的貯藏保鮮質(zhì)量 采前的田間管理措施、采收時(shí)間、采收方法、產(chǎn)品包裝、預(yù)冷、產(chǎn)品從采收到入庫(kù)的時(shí)間控制等各個(gè)操作環(huán)節(jié)都與貯藏保鮮效果有直接關(guān)系。產(chǎn)品采收后可立即進(jìn)行預(yù)冷人庫(kù)產(chǎn)品質(zhì)量的好壞和操作技術(shù)是否到位都與投資者的利益有關(guān)。因此，在整個(gè)過程中能夠做到精心選料、仔細(xì)采收、認(rèn)真操作、產(chǎn)品保鮮質(zhì)量好。
    3.造價(jià)低，投資少 在投資構(gòu)成中，不含電力增容、征地、土地使用稅、房地稅、公證費(fèi)等，在庭院邊角或地頭均可建庫(kù)。庫(kù)體可用合適的舊房改造，也可新建，一般每貯藏1公斤果蔬需一次性投資2.5元左右，即容積120米3庫(kù)可貯水果20噸，總投資約2.5~5.0萬元，其中土建1.0~2.5萬元，設(shè)備投資2.5萬元左右。建庫(kù)后，只要掌握科學(xué)的貯藏保鮮技術(shù)，按要求把好產(chǎn)品選擇、采收、包裝、預(yù)冷、防腐及庫(kù)體運(yùn)行管理等程序的質(zhì)量關(guān)，并且搞好經(jīng)營(yíng)銷售，一般貯藏一季就可收回固定資產(chǎn)投資，甚至在此基礎(chǔ)上還有盈余。
  4.操作簡(jiǎn)便，自動(dòng)化程度高 在小型節(jié)能冷庫(kù)的制冷機(jī)組中，配備有自動(dòng)化程度較高的控制系統(tǒng)，可自動(dòng)對(duì)庫(kù)內(nèi)溫度進(jìn)行監(jiān)測(cè)和控制，溫度控制的溫高度可達(dá)到±0.59C。例如，某種產(chǎn)品的貯藏溫度被設(shè)定為2±0.590，當(dāng)溫度高于2.5℃時(shí)，制冷機(jī)組通過控制系統(tǒng)自行啟動(dòng)使庫(kù)溫下降，庫(kù)溫降至29℃時(shí)自行停機(jī)，就像一臺(tái)大型電冰箱一樣，無需專人值班管理，為庫(kù)主提供了極大便利。

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