從網(wǎng)紅自熱火鍋逐漸開始走向平民化,經(jīng)歷了三年多的發(fā)展,在關(guān)注度達(dá)到頂峰之后,依然保持著熱度。尤其是在yiqing期間,方便食品迎來了高速發(fā)展。自熱火鍋是成功誘惑了在yiqing期間想念火鍋的消費(fèi)者,加上本身就在這一特殊時(shí)期成為剛需品,讓它獲得不少新客的青睞。
自熱火鍋味道好嗎?安全健康嗎?
從火鍋的配料上來說,自熱火鍋只有一個(gè)底料包,沒有蘸料油碟,口味比實(shí)體火鍋店單一;其次是菜品,自熱火鍋里菜的種類和新鮮度與火鍋店相比存在差距。但是在價(jià)格上,自熱火鍋占據(jù)優(yōu)勢。一直飽受爭議的是其加熱方式,不少人認(rèn)為存在一定的安全隱患。
但是追根溯源,早上個(gè)世界60年代,歐洲人就利用生石灰加水做成加熱工具,而自熱食品的真正投產(chǎn)確實(shí)在上個(gè)世界70年代的美國,主要用于部隊(duì)野戰(zhàn)口糧。很長一段時(shí)間,自熱食品都主要是用于軍隊(duì),并且是按照一定的標(biāo)準(zhǔn)保質(zhì)保量的生產(chǎn)。后來,這項(xiàng)技術(shù)被用到了民間的食品行業(yè),催生了自熱食品。因此,只要是專業(yè)廠家生產(chǎn)的,經(jīng)過各項(xiàng)安全檢查的自熱火鍋還是比較安全健康的。
線上自熱火鍋的喜人銷量引來了大量餐飲公司、電商公司的加入。大多數(shù)品牌都沒有自己的工廠,尋找代加工廠家貼牌或者代加工自熱火鍋很流行。如果想要做自己品牌的自熱火鍋,選擇一家專業(yè)的代加工廠家,將會省心很多??蛻魺o需聯(lián)系包裝材料廠家、發(fā)熱包廠家、配菜包、火鍋底料廠家,萬高達(dá)味食品是四川一家專業(yè)貼牌代加工自熱火鍋的生產(chǎn)廠家。公司已為多家電商、餐飲公司貼牌代加工自熱火鍋及其他方便食品,多口味火鍋供大家選擇。