開冒菜小吃店沒經(jīng)驗(yàn)怎么辦?這個(gè)問題困擾這不少創(chuàng)業(yè)者,對于沒有經(jīng)驗(yàn)的創(chuàng)業(yè)者開店通常會選擇以下三種方式:一是冒菜連鎖,二是找專業(yè)冒菜底料廠家批發(fā)或定制底料;三是自己炒料。
當(dāng)然無論哪一種方式開店都有利有弊。如果選擇冒菜連鎖這種方式開店,創(chuàng)業(yè)者不用事無巨細(xì)操心大小事,冒菜開店培訓(xùn)有總部加以扶持,省心省力。不過jiameng之前創(chuàng)業(yè)者要考慮選擇連鎖什么品牌,以及要擔(dān)負(fù)高額的jiameng費(fèi)用等。
如果找專業(yè)冒菜底料廠家批發(fā)底料,前期籌備工作比連鎖餐飲繁雜一些。但這種方式是由廠家直接供貨,底料品質(zhì)口味有保障。同時(shí),廠家提供冒菜底料做法應(yīng)用培訓(xùn),為創(chuàng)業(yè)者解決冒菜調(diào)料核心問題。創(chuàng)業(yè)者不必為連鎖jiameng費(fèi)煩惱,不用過度依賴大廚,重要的是有利自身品牌打造。
如果創(chuàng)業(yè)者選擇自己炒料,首先創(chuàng)業(yè)者自身肯定會付出比前兩者多很多的時(shí)間來備料、炒料。還要要規(guī)劃店鋪的布局和經(jīng)營發(fā)展,這樣勢必會消耗創(chuàng)業(yè)者大量的時(shí)間和精力。其次,創(chuàng)業(yè)者自身必須要熟練地掌握炒料技術(shù),并且始終如一的炒料質(zhì)量與口味的穩(wěn)定性,這點(diǎn)對創(chuàng)業(yè)者來說就很困難了。
萬高達(dá)味專業(yè)冒菜底料生產(chǎn)廠家有著強(qiáng)大的生產(chǎn)能力,公司生產(chǎn)資質(zhì)齊全,先后通過了ISO9001/ISO22000,以及HACCP質(zhì)量管理體系認(rèn)證,所以產(chǎn)品品質(zhì)有保障!選擇萬高達(dá)味冒菜底料,就能在同行業(yè)競爭中占據(jù)明顯優(yōu)勢!
針對冒菜店,公司研發(fā)了五種口味的冒菜底料供客戶選擇,分別有麻辣味、金湯味、原味、番茄味、咖喱味。萬高達(dá)味是一家專為連鎖餐飲企業(yè)提供川菜調(diào)料、火鍋底料、冒菜麻辣燙串串底料的批發(fā)代加工服務(wù)的生產(chǎn)企業(yè)。專為冒菜開店提供統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn)化冒菜底料。