銀杏為中生代孑遺的稀有樹種,系中國(guó)特產(chǎn),僅浙江天目山有野生狀態(tài)的樹木,生于海拔500-1000米、酸性(pH值5-5.5)黃壤、排水良好地帶的天然林中,常與柳杉、榧樹、藍(lán)果樹等針闊葉樹種混生,生長(zhǎng)旺盛。朝鮮、日本及歐美各國(guó)庭園均有栽培。
銀杏為速生珍貴的用材樹種,邊材淡黃色,心材淡黃褐色,結(jié)構(gòu)細(xì),質(zhì)輕軟,富彈性,易加工,有光澤,比重0.45-0.48,不易開(kāi)裂,不反撓,為優(yōu)良木材,供建筑、家具、室內(nèi)裝飾、雕刻、繪圖版等用。種子供食用(多食易中毒)及藥用。葉可作藥用和制殺蟲劑,亦可作肥料。種子的肉質(zhì)外種皮含白果酸、白果醇及白果酚,有毒。樹皮含單寧。銀杏樹形優(yōu)美,春夏季葉色嫩綠,秋季變成黃色,頗為美觀,可作庭園樹及行道樹。