黃精（學(xué)名：Polygonatum sibiricum Delar. ex Redoute）是百合科、黃精屬植物。根狀莖圓柱狀，由于結(jié)節(jié)膨大，因此“節(jié)間”一頭粗、一頭細(xì)，在粗的一頭有短分枝，直徑1-2厘米。莖高50-90厘米，或可達(dá)1米以上?；ㄐ蛲ǔ＞?-4朵花，似成傘形狀，總花梗長(zhǎng)1-2厘米，花梗長(zhǎng)（2.5-）4-10毫米，花被筒中部稍縊縮，裂片長(zhǎng)約4毫米；花絲長(zhǎng)0.5-1毫米，花藥長(zhǎng)2-3毫米；子房長(zhǎng)約3毫米，花柱長(zhǎng)5-7毫米。漿果直徑7-10毫米，黑色，具4-7顆種子。花期5-6月，果期8-9月。

分布于中國(guó)、朝鮮、蒙古和蘇聯(lián)西伯利亞?wèn)|部地區(qū)；在中國(guó)分布于黑龍江、吉林、遼寧、河北、山西、陜西、內(nèi)蒙古、寧夏、甘肅（東部）、河南、山東、安徽（東部）、浙江（西北部）、江西（銅鼓）等地。生長(zhǎng)于海拔800-2800米的林下、灌叢或山坡陰處。

根狀莖為常用中藥“黃精”。黃精食之性味甘甜、爽口，又是很多中藥配方的主要材料，秦嶺林區(qū)具有悠久的采用傳統(tǒng)。