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檸檬酸銨
【 CAS：】3458-72-8
【英文名稱】ammonium citrate 、Triammonium citrate
【密度】1.48
【性狀】
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白無色晶體。
溶解情況
易潮解。溶于水和酸，不溶于乙醇、乙醚和丙酮。水溶液呈酸性反應(yīng)，加熱至熔點(diǎn)即分解，低毒。
物理性質(zhì)
密度（g/mL,25/4℃）：1.22相對蒸汽密度（g/mL,空氣=1）：1.8
熔點(diǎn)（oC）：185 沸點(diǎn)（oC,常壓）：100
溶解性：易溶解,溶于水和酸。
熔點(diǎn)（oC）：185 沸點(diǎn)（oC,常壓）：100
溶解性：易溶解,溶于水和酸。
用途
檸檬酸銨主要用于化工分析，工業(yè)水處理，金屬清洗（石油管道清洗），陶瓷分散劑、助滲劑，洗滌劑原料、及土壤改良劑組分，還用于醫(yī)藥、電子等工業(yè)。分析化學(xué)中用作化學(xué)試劑，如肥料中磷酸鹽的測定，測定磷酸鹽及化肥中有效磷酸。電鍍工業(yè)用作無氰電鍍絡(luò)合劑。機(jī)械工業(yè)用于配制防銹劑。在食品工業(yè)中作緩沖劑、乳化劑等。EEC主要用于干酪加工。
由檸檬酸與氨水作用而得。
儲運(yùn)
易潮解,有刺激性。應(yīng)密封于陰涼干燥處保存
