魔芋豆腐制作方法

一丶粉，堿，水的比例：50克粉；7.5—10克堿，4斤到7斤水。（堿用開水融化備用，10克堿2兩左右開水化）注：水的比例可根據(jù)魔芋豆腐的軟硬作調(diào)整。

二丶清水燒至60度左右，一邊攪拌一邊下魔芋粉（小火保持沸騰不要停止攪拌，不然要結塊）

三丶煮開后繼續(xù)攪拌20分鐘左右（小火保持沸騰狀態(tài)攪拌器攪拌到底）直到魔芋粉完全膨化下堿水。

四丶下堿水時用大火，堿水要沿四周慢慢倒下，快速攪拌，攪拌20—30秒左右關火，放置一邊，遮蓋20分鐘左右。

五丶冷卻后將魔芋豆腐剝離鍋底。










 

優(yōu)質(zhì)魔芋粉

小提示：1.本產(chǎn)品是魔芋初加工農(nóng)產(chǎn)品，非開袋即可食用食品，需煮熟后食用。

        2.本店的魔芋粉種類多，價格不同是因為魔芋粉加工工序不同，所以粉質(zhì)有一定的差別。

        3.從未使用過本店產(chǎn)品的客戶可以聯(lián)系店家購買相應的試用裝，滿意再購買整件。

買前提示：

一袋起批25公斤一袋（注：因為魔芋粉屬于食品類，所以一旦開封的商品，不能退換！??！請各位顧客朋友理解！）沒有使用過本店產(chǎn)品的顧客，請聯(lián)系店家買些試用的滿意在買整袋。

本店默認發(fā)貨為百世快遞均為50元一袋，中通快遞，運費55元一袋。需要發(fā)中通快遞的聯(lián)系改運費。

新疆丶西藏丶內(nèi)蒙古丶青海丶海南丶寧夏丶遼寧丶吉林丶黑龍江丶甘肅丶甘孜州丶阿壩州丶涼山州 需加收運費，（香港丶澳門丶臺灣暫時只能發(fā)到內(nèi)地邊境），買前請先聯(lián)系店家。

可以走物流的顧客，請聯(lián)系店家改為物流托運發(fā)貨，（物流能到市和縣，貨物需要自提）。因各地運費有所不同，下單前請聯(lián)系店家。