醋酸鈉又稱乙酸鈉,是一種有機物,分子式為CH3COONa,相對分子質(zhì)量為82.03。性狀為無色透明結(jié)晶或白色顆粒,在干燥空氣中風(fēng)化,在120℃時失去結(jié)晶水,溫度再高時分解,相對密度1.45,熔點58℃,易溶于水??捎糜谧骶彌_劑、媒染劑,用于鉛銅鎳鐵的測定,培養(yǎng)基配制,有機合成,影片洗印等。
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