沙糖桔,又名:十月桔。初產(chǎn)自肇慶的四會(huì)市黃田鎮(zhèn)沙糖坑村?,F(xiàn)在主要產(chǎn)地有:
廣西:桂林,梧州(梧州蒼梧),岑溪(岑溪筋竹鎮(zhèn)),百色(西林砂糖桔)、荔浦、永福、臨桂、全州,陽(yáng)朔、蒙山、金秀、象州、平樂(lè)、昭平、平南。
廣東:云浮,陽(yáng)春,肇慶(封開(kāi)、廣寧、四會(huì)、德慶)。
沙糖桔果實(shí)扁圓形,頂部有瘤狀突起,蒂臍端凹陷,色澤橙黃至橙紅,果壁薄,易剝離。沙糖桔尤以四會(huì)黃田鎮(zhèn)出產(chǎn)的為其鮮美而極甜,無(wú)渣,口感細(xì)膩,實(shí)為佳品。其含有豐富的維生素 C、鈣、纖維質(zhì)、少量蛋白質(zhì)、脂肪以及豐富的葡萄糖、果糖、蔗糖、蘋(píng)果酸,枸椽酸、檸檬酸以及胡蘿卜素、硫胺素,核黃素、尼克酸、抗壞血酸,以及鈣、磷、鎂、鈉等人體必需的元素,沙糖橘味甘酸、性溫,具有化痰、潤(rùn)肺清腸、健脾等作用。