陰米又稱(chēng)凍米,是一種暖脾、補(bǔ)中益 氣的傳統(tǒng)食品。傳統(tǒng)生產(chǎn)方法是將糯米蒸熟成飯,置于陰涼風(fēng)干處,攤晾至表面收縮變硬,再用人工將飯團(tuán)揉搓成粒,置于朝陰通風(fēng)處晾曬至干,一般生產(chǎn)周期需6~7天。我公司開(kāi)發(fā)的陰米干燥機(jī),是將攤晾變硬的飯團(tuán)直接加入機(jī)器中,自動(dòng)實(shí)現(xiàn)搓揉成粒和干燥的過(guò)程。本干燥機(jī)具有烘干量大,碎粒少,節(jié)約人工,縮短陰米生產(chǎn)時(shí)間而不影響傳統(tǒng)風(fēng)味等特點(diǎn),深受陰米生產(chǎn)廠(chǎng)商歡迎,采用陰米烘干機(jī)后,陰米生產(chǎn)周期可縮短至3天。
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