四川省生生醬園食品有限公司,注冊于1998年10月7日。生生醬園系 “三缸文化”之鄉(xiāng)(浙江紹興)婁浩川先生1930年始創(chuàng)于成都,時名為“上海醬園”,后更名為“上海生生醬園”,在1956年的“一化三改造”中與17家醬園組成公私合營“成都生生釀造廠”,1965年支援“三線建設(shè)”遷至西昌市馬水河街,“生生”早已成為這里人們的舌尖上記憶和世代鄉(xiāng)愁。
在長達(dá)半個世紀(jì)的歲月里,三代生生人在宜人居的海拔1500米川西高原,探索出獨有的高原釀造技藝,成就了產(chǎn)品的獨特風(fēng)味。
歷經(jīng)九十載風(fēng)雨歷程,扎根于川西南的生生醬園已由昔日的小作坊發(fā)展成為了將傳統(tǒng)工藝與現(xiàn)代技術(shù)設(shè)備相結(jié)合,從事高端調(diào)味品研發(fā)、生產(chǎn)、銷售的科技型現(xiàn)代化調(diào)味品企業(yè),主要產(chǎn)品包括:醬油、食醋、甜面醬、料酒和復(fù)合調(diào)料等。
作為“正宗四川麩醋工藝傳承者”、“高鹽固態(tài)醬油標(biāo)準(zhǔn)制定者”及“高原釀造專家”,我們將始終踐行“傳承傳統(tǒng)工藝,分享自然美味”的使命,秉持“正直誠信,客戶優(yōu)先、共創(chuàng)造同分享”的核心價值觀,堅持“以質(zhì)為本、以味為魂、憑信而立”的經(jīng)營思想,讓生生醬園成為傳統(tǒng)釀造業(yè)中值得信賴、受人尊敬的百年老店。 |